JAMUR TIRAM PUTIH
Indonesia termasuk salah satu negara yang dikenal sebagai gudang jamur yang telah dibudidayakan dan telah popular sebagai makanan serta sayuran yang banyak diperdagangkan di pasar. Jamur yang beredar dipasaran adalah jamur merang (Volvariella), jamur campignon (Agaricus Bitoqius), jamur kayu seperti jamur kuping (Auriculori.Sp), jamur shitake/jamur payung (Untinosedodes) dan jamur tiram ( Pleoratus Ostreatus ).
Jamur tiram adalah jamur kayu yang memiliki kandungan nutrisi lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur kayu lainnya. Jamur tiram memiliki protein, lemak, pospor, besi, tiamin dan riboflavin lebih tinggi dibandingkan dengan jenis jamur kayu lainnya. Jamur tiram mengandung 18 macam asam amino yang dibutuhkan oleh tubuh manusia dan tidak mengandung kolesterol.
Ditinjau dari aspek biologinya, jamur tiram relatif lebih mudah dibudidayakan dibandingkan dengan jamur-jamur lain yang beredar di masyarakat. Selain itu, pengembangan jamur tiram tidak memerlukan lahan yang luas dan masa produksi jamur tiram relatif lebih cepat sehingga priode dan waktu panen lebih singkat dan dapat kontinyu.
Budidaya jamur tiram dapat dikelola sebagai usaha sampingan ataupun usaha ekonomis sekala kecil, menengah dan besar (Industri). Negara-negara yang telah mengembangkan budidaya jamur tiram sebagai agribisnis andalan dan unggulan adalah Cina, Belanda, Spanyol, Prancis, Belgia dan Thailand. Negara-negara tersebut termasuk produsen jamur terbesar didunia. Seiring dengan popularitas dan memasyarakatnya jamur tiram sebagai bahan makanan yang lezat dan bergizi, maka permintaan konsumen dan pasar jamur tiram diberbagai daerah terus meningkat. Kebutuhan jamur tiram meningkat sebanding dengan pertumbuhan jumlah penduduk dan pendapatan serta perubahan pola konsumsi makanan penduduk dunia. Negara-negara konsumen jamur terbesar adalah Amerika Serikat, Kanada, Jerman, Jepang, Hongkong, Belgia, Inggris, Belanda dan Italia. Rata-rata konsumsi jamur per kapita penduduk Kanada dan negara-negara Eropa melebihi 1.5 Kg/kapita/tahun. Sedangkan konsumsi rata-rata penduduk Inggris dan Amerika masing-masing sekitar 1 Kg/kapita/tahun dan 0,5 Kg/kapita/tahun.
Ditinjau dari aspek biologinya, jamur tiram relatif lebih mudah dibudidayakan dibandingkan dengan jamur-jamur lain yang beredar di masyarakat. Selain itu, pengembangan jamur tiram tidak memerlukan lahan yang luas dan masa produksi jamur tiram relatif lebih cepat sehingga priode dan waktu panen lebih singkat dan dapat kontinyu.
Budidaya jamur tiram dapat dikelola sebagai usaha sampingan ataupun usaha ekonomis sekala kecil, menengah dan besar (Industri). Negara-negara yang telah mengembangkan budidaya jamur tiram sebagai agribisnis andalan dan unggulan adalah Cina, Belanda, Spanyol, Prancis, Belgia dan Thailand. Negara-negara tersebut termasuk produsen jamur terbesar didunia. Seiring dengan popularitas dan memasyarakatnya jamur tiram sebagai bahan makanan yang lezat dan bergizi, maka permintaan konsumen dan pasar jamur tiram diberbagai daerah terus meningkat. Kebutuhan jamur tiram meningkat sebanding dengan pertumbuhan jumlah penduduk dan pendapatan serta perubahan pola konsumsi makanan penduduk dunia. Negara-negara konsumen jamur terbesar adalah Amerika Serikat, Kanada, Jerman, Jepang, Hongkong, Belgia, Inggris, Belanda dan Italia. Rata-rata konsumsi jamur per kapita penduduk Kanada dan negara-negara Eropa melebihi 1.5 Kg/kapita/tahun. Sedangkan konsumsi rata-rata penduduk Inggris dan Amerika masing-masing sekitar 1 Kg/kapita/tahun dan 0,5 Kg/kapita/tahun.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
Menulis di Kotak Komentar
1. Tulisan komentar hanya diperbolehkan sekali (tidak langsung terpublikasi) karena pengiriman komentar yang sama berulang-ulang termasuk spam dan langsung tersaring Askimet.
2. Dilarang menautkan link (backlink) suatu situs / blog yang berisi konten dewasa dan kekerasan dalam kotak komentar, kami tidak akan mempublikasikan komentar ini. Lebih baik kosongkan kotak website / situs.
3. Dilarang menuliskan alamat url sebagai backlink dan berjumlah lebih dari 2 pada kotak komentar. Alamat url yang dibolehkan yaitu tanpa http://www.
4. Dilarang melakukan pencemaran nama baik seseorang dengan motif apapun.
5. Dilarang melakukan ajakan untuk mengunjungi suatu situs / blog.
6. Dilarang menulis iklan / promosi pada setiap halaman dan postingan.
Order / Pemesanan Produk
1. Telepon / SMS ke nomor contact person untuk negosiasi.
2. Tanyakan spesifikasi, jumlah tersedia, harga, pengiriman dan bea.
3. SMSkan alamat lengkap tujuan pengiriman produk.
4. Produk akan segera dikirim menggunakan jasa pengiriman barang ke alamat anda.